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Les Potages

Cette section regroupe toutes les sortes de potages, toutes catégories confondues. Quelques précisions : une soupe c'est avec des morceaux, un potage c'est mouliné ou mixé, un velouté (ou crème) c'est lié avec de la farine ou des oeufs.

Potages aux légumes frais ( 14 items ) Le temps de préparation est un peu plus long, puisque il faut éplucher les légumes (et les laver soigneusement bien sûr !). Bien entendu le goût est sans comparaison surtout si on peut utiliser des légumes du jardin ou biologiques. Potages économiques ( 22 items ) Cette catégorie va contenir tous les articles-recettes de potages économiques (avec des conserves, des restes, etc...).